De caça ao pombo e boa comida: o aspecto comunitário do dia de abertura para pombos em locais públicos de Illinois
A parte da reunião comunitária do dia de abertura nos locais públicos de Illinois pode ser tão importante quanto a própria caça ao pombo.
OGLESBY, Illinois - Em uma mesa de piquenique à sombra, enquanto espera o início da caça ao pombo no Parque Estadual de Matthiessen, na quarta-feira, Abel Oceguera Sênior grelha bife em fatias finas e tacos de feijão aquecidos para a família e parentes.
Leitores antigos podem adivinhar o que eu fiz. Isso mesmo, eu me apresentei.
A caça à pomba em Illinois foi inaugurada na quarta-feira. Nos sorteios de sites públicos, é uma reunião comunitária.
Oceguera disse que já faz isso há 20 anos. Alguns anos em Matthiessen, às vezes na área de vida selvagem do estado de Iroquois County ou na área de vida selvagem e peixes do estado de Big Bend.
Quando chegamos aqui, fazemos algo, é um longo dia, disse Oceguera.
Nos locais públicos nos primeiros dias, a caça à pomba é feita por sorteio em estacas numeradas em um campo, geralmente de girassóis, do meio-dia às 17h.
Oceguera insistiu que eu levasse um taco de feijão quente fumegante. Depois de abri-lo, ele tirou o bife da grelha e o temperou com molho picante. Ele ofereceu pimentas jalapeño e pimentas ainda mais picantes. Eu dei uma passada. Tomei um segundo taco quando ele insistiu.
Considerando suas habilidades culinárias, perguntei como ele preparava pombos. Ele faz o tradicional grelhar ou fritar. A maioria dos caçadores que conheço faz alguma versão de grelhar peito de pomba embrulhado em bacon, às vezes com recheio de cream cheese e / ou rodelas de jalapeño.
Então ele me pegou de surpresa e disse: Fazemos o pássaro inteiro.
Sim, ele quis dizer que limparam o pássaro inteiro. Quase todos os outros caçadores matam pombas.
Quando eu perguntei o que ele fazia com as pequenas pernas e asas, ele disse que eles fritam o pássaro inteiro até ficar crocante e triturar os ossos e tudo.
Aprenda algo todos os dias.
Seu grupo se saiu bem no sorteio. Dois pares empataram em segundo e terceiro. Quando empatei no meio, restava apenas uma aposta no Campo 3, a melhor, então peguei uma aposta final no Campo 4.
Foi uma caminhada longa, mas minha estaca estava no lado sul, então os ventos do norte me mantiveram fresco o dia todo. Eu vejo porque Matthiessen é geralmente um ponto público de destaque em Illinois. Os girassóis estavam quase perfeitos e as pombas voaram a tarde toda.
Eu atirei, bem, não muito bom.
O campo 3 parecia uma zona de guerra. Austan Goolsbee, um leitor fiel que encontrei no sorteio, twittou depois de atingir um limite lá, Foi incrível! Nem sempre pode ser assim, pode? No balde havia muitas pessoas limitadas.
Os cartões de relatório de colheita são colocados em um balde em cada campo.
O campo 4 produziu alguns limites, mas não por mim. Mesmo assim, uma tarde divertida. Eu ouvi grous do monte das areias cantando várias vezes e um faisão cantando uma vez. Os pintassilgos brilharam ao sol.
Na hora final, meu tiro melhorou um pouco, a tempo de os grupos se agitarem para se alimentar dos girassóis.
Os pássaros voaram densamente às 17 horas. e depois.
Já era tempo.
Depois de assinar a licença, para um final justo, atravessei a estrada e escalei Starved Rock, onde Karyn e eu nos casamos.
Clique aqui para uma recapitulação do dia de abertura dos sites da área e alguns do Downstate.
ခဲွဝေ: