Os negócios do centro da cidade nos EUA e no exterior se adaptam para sobreviver, já que COVID significa menos funcionários de escritório

Melek Ozcelik

A mudança da atividade econômica para longe dos centros das cidades provavelmente vai durar, diz Jorge Guzman, professor assistente de administração de empresas na Universidade de Columbia.



Este não é o tipo de item que você espera recolher ao deixar a lavanderia. Mas no centro de Detroit, com a pandemia resultando em menos funcionários no centro da cidade, o dono da Clifford Street Cleaners, Mike Frank, converteu parte de sua loja em um pequeno mercado, oferecendo itens como aqueles que você pode encontrar em uma loja de conveniência, para trazer dinheiro suficiente para permanecer Em negócios.

Este não é o tipo de item que você espera recolher ao deixar a lavanderia. Mas no centro de Detroit, com a pandemia resultando em menos funcionários no centro da cidade, o dono da Clifford Street Cleaners, Mike Frank, converteu parte de sua loja em um pequeno mercado, oferecendo itens como aqueles que você pode encontrar em uma loja de conveniência, para trazer dinheiro suficiente para permanecer Em negócios.



Mike Householder / AP

As empresas do centro de todo o mundo já consideravam que os escritórios próximos forneceriam uma clientela constante em busca de café da manhã, almoço, produtos e serviços do dia-a-dia e presentes de última hora.

Agora, como o coronavírus continua a manter muitos escritórios fechados e os trabalhadores em casa, alguns negócios do centro estão se adaptando e outros estão tentando sobreviver.

Alguns já se foram. Os sobreviventes tomaram medidas como aumentar as vendas online ou mudar o horário, os níveis de pessoal e o que eles oferecem. Outros dependem mais do tráfego residencial.



Muitos proprietários de empresas esperavam um retorno à normalidade neste mês, com a reabertura dos escritórios. Mas agora que muitas empresas adiaram os planos de trazer os trabalhadores de volta devido ao grande número de casos COVID-19 estimulados pela variante Delta, as empresas do centro estão considerando o fato de que ajustes feitos em tempo real podem se tornar permanentes.

No centro de Detroit, o negócio de limpeza de Mike Frank estava ficando sem dinheiro e, parecia, sem tempo.

Frank fundou a Clifford Street Cleaners há oito anos. A receita mensal pré-pandemia era de cerca de US $ 11.000. Em dezembro passado, quando muitos escritórios no centro da cidade tiveram que fechar, a receita caiu para US $ 1.800, disse Frank.



Ele pediu dinheiro emprestado à esposa para pagar as contas.

Eu estava quase pronto para fechar as portas, disse Frank.

Em vez disso, ele converteu parte de sua loja em um pequeno mercado, oferecendo pasta de dente, sabão em pó, xampu, água mineral, refrigerantes e outros itens essenciais. Ele também entregou roupas limpas e produtos da loja.



No centro de Detroit, o proprietário da Clifford Street Cleaners, Mike Frank (à esquerda), ajudando um de seu número cada vez menor de clientes da limpeza. As coisas vão tão mal durante a pandemia que Frank converteu parte de seu negócio em um pequeno mercado que oferece mercadorias como as de uma loja de conveniência.

No centro de Detroit, o proprietário da Clifford Street Cleaners, Mike Frank (à esquerda), ajudando um de seu número cada vez menor de clientes da limpeza. As coisas vão tão mal durante a pandemia que Frank converteu parte de seu negócio em um pequeno mercado que oferece mercadorias como as de uma loja de conveniência.

Mike Householder / AP

Eventualmente, algum tráfego de pedestres voltou. Com a combinação de vendas no varejo e lavagem a seco, a receita voltou a subir para cerca de US $ 4.100 por mês, disse ele - o suficiente para mantê-lo à tona. E as coisas estão melhorando a cada mês.

Em Lower Manhattan, 224 negócios fecharam em 2020 e 2021, de acordo com a Alliance for Downtown New York. Cerca de 100 foram abertos.

Com menos clientes em potencial vindo para o centro, simplesmente não vale a pena pagar o custo mais alto de estar no centro, disse Christie Baer, ​​da University of Michigan Centeron Finance, Law and Policy.

Não há dúvida, é difícil para distritos comerciais como o nosso, disse Jessica Lappin, presidente da Alliance for Downtown New York. Sentimos falta de nossos trabalhadores. Ninguém sente mais falta deles do que as empresas locais.

Lappin vê os funcionários de escritório provavelmente voltando para talvez dois ou três dias por semana, em dias ou em turnos diferentes.

Assim como tivemos que nos ajustar tão dramaticamente para ficar em casa o tempo todo, houve um ajuste para voltar, disse ela.

A um quarteirão de Wall Street, o Blue Park Kitchen costumava ter filas todos os dias da semana, enquanto os funcionários de escritório esperavam para comprar uma das tigelas de grãos que Kelly Fitzpatrick oferecia como opção de almoço saudável.

Agora, disse Fitzpatrick, as coisas estão completamente diferentes, com pedidos online representando 65% dos negócios hoje.

Esses são menos lucrativos, porém, porque os aplicativos online sofrem uma parte. Pedidos de catering com margens mais altas permanecem inexistentes. E o Blue Park reduziu seu quadro de funcionários em nove trabalhadores.

Em nosso pico em julho de 2021 - antes do aumento da variante Delta - tivemos cerca de 65% do pico de negócios pré-COVID, disse Fitzpatrick.

Ele viu mais escritórios serem reabertos e espera que mais empresas retornem em outubro, antes dos meses de feriado geralmente mais lentos de novembro e dezembro, quando mais trabalhadores tiram férias.

Perto dali, Aankit Malhotra assumiu o restaurante indiano Benares com seu irmão em 2019. Quando a pandemia atingiu, sua clientela principal de banqueiros próximos desapareceu. Ninguém apareceu para o almoço especial de três pratos de US $ 13 pelo qual o restaurante era conhecido. Anteriormente, o almoço representava 95% dos negócios de Benares.

Agora, Benares tem cerca de 10 pedidos de almoço por dia, abaixo de 100. Mas os moradores, gratos que o restaurante manteve seu horário pré-pandêmico de 10h30 às 23h00. todos os dias, estão mantendo os irmãos à tona.

Os negócios estão de volta a cerca de 70% dos níveis pré-pandêmicos, ajudados pela entrega e refeições do jantar. A clientela mudou de trabalhadores para jovens e famílias da vizinha Battery Park City.

Está se tornando mais um lugar voltado para a família, disse Benares.

Jorge Guzman, professor assistente de administração de empresas na Universidade de Columbia, disse que a mudança da atividade econômica dos centros da cidade provavelmente vai durar. Houve uma explosão do empreendedorismo em áreas fora do centro de Nova York, como Jamaica, Queens e South Bronx.

Os centros urbanos não vão morrer exatamente, disse Guzman. Não é como se Midtown fosse a lugar nenhum. Mas será um pouco mais de uma mistura, mais conceitos residenciais e de uso misto.

Em Londres, os funcionários de escritório lentamente voltam às suas mesas desde que o governo suspendeu as restrições de bloqueio da COVID em 19 de julho. O Reino Unido registrou um pico de casos de Delta em julho, mas os números caíram drasticamente em cerca de duas semanas. Recentemente, porém, o número de casos voltou a aumentar.

O número de passageiros não chega nem perto dos níveis pré-pandêmicos, dificultando a sobrevivência das pequenas empresas no distrito financeiro de Londres Central.

Rado Asatrian corta o cabelo de um cliente no salão de cabeleireiro Man-oj, no distrito financeiro de Londres. Antes do COVID-19, o Asatrian normalmente tinha de 10 a 15 clientes por dia, mas agora é reduzido para três ou quatro.

Rado Asatrian corta o cabelo de um cliente no salão de cabeleireiro Man-oj, no distrito financeiro de Londres. Antes do COVID-19, o Asatrian normalmente tinha de 10 a 15 clientes por dia, mas agora é reduzido para três ou quatro.

Kelvin Chan / AP

Antes da pandemia, Rado Asatrian, que trabalhou como barbeiro no salão de cabeleireiro Man-oj, no distrito financeiro, por seis anos, costumava ter de 10 a 15 clientes por dia. É reduzido para três ou quatro.

Agora, está tão vazio, disse Asatrian, que está considerando se mudar para um local mais movimentado, mudar de carreira ou se mudar para o exterior.

Em alguns centros, enquanto os trabalhadores ainda estão muito distantes, os turistas estão de volta e dando um impulso.

Em Atlanta, a Kwan’s Deli e a Korean Food estão fazendo tantos negócios no verão quanto antes da pandemia, disse Andrew Song, cuja família é proprietária do restaurante. No auge da pandemia, a Kwan's perdeu cerca de 80% de seus negócios, reduziu suas horas de trabalho e cortou pessoal. Mas a delicatessen se recuperou graças aos turistas que visitaram o Aquário da Geórgia e aos eventos em um salão de convenções nas proximidades.

Ainda assim, a variante Delta está criando incerteza sobre a queda.

É meio difícil imaginar como será se os clientes regulares do escritório não voltarem ou ficarem mais remotos, disse Song.

Em Nashville, Lyle Richardson, diretor de operações da operadora de restaurantes A. Marshall Hospitality, disse que viu a indústria de restaurantes da cidade ser devastada pela epidemia de coronavírus e estima que centenas de restaurantes fecharam.

Richardson - que está no conselho da Tennessee Hospitality Association - parou de servir almoço em um restaurante, Deacon’s New South, para se concentrar no jantar quando os funcionários de escritório se distanciaram. Mas ele manteve seu outro restaurante, o Puckett’s Grocery & Restaurant, aberto das 7h às 23h para atrair turistas que voltam para a cidade.

A normalidade a que chamamos de pré-COVID, que não existe mais, disse. Temos que estar preparados, na ponta dos pés, para nos adaptarmos.

Em Detroit, os negócios em Cannelle by Matt Knio, uma padaria e lanchonete no centro da cidade, se recuperaram acima dos níveis de 2019 após uma queda vertiginosa. As multidões de beisebol e futebol estão de volta, e jantares ao ar livre e comida para viagem continuam populares.

Se as empresas estão sujeitas a mais restrições quando o tempo fica mais frio, Knio disse acreditar que pode contar com as lições aprendidas até agora durante a pandemia para sobreviver.

Acho que agora sabemos o que fazer e como lidar com isso, disse ele. Poderemos levar para fora e retirar na calçada.

Davion Lyons prepara uma bebida para um cliente da Cannelle by Matt Knio em Detroit. Negócios no centro da cidade, como Cannelle, que antes considerava uma clientela de trabalhadores de escritório como algo natural, tiveram que se adaptar, já que os escritórios permanecem fechados e os trabalhadores ficam em casa.

Davion Lyons prepara uma bebida para um cliente da Cannelle by Matt Knio em Detroit. Negócios no centro da cidade, como Cannelle, que antes considerava uma clientela de trabalhadores de escritório como algo natural, tiveram que se adaptar, já que os escritórios permanecem fechados e os trabalhadores ficam em casa.

Mike Householder / AP

ခဲွဝေ: