Laverne Burnett, um elo com os primeiros dias da rede Harold’s Chicken, morreu aos 83 anos
Laverne Burnett provavelmente deu mais Harold’s Chicken aos famintos Chicagoans do que qualquer outra pessoa.
A certa altura, ele operou 10 dos restaurantes, os melhores da rede, de acordo com Kristen Pierce-Sherrod, CEO da empresa e filha do fundador da Harold, Harold Pierce.
Quando ele morreu em 1º de setembro aos 83, ele tinha quatro Harolds - ainda o máximo de qualquer licenciado individual, de acordo com Pierce-Sherrod.
Ela estimou que Burnett fritou milhões de quilos de frango - especialmente asas.
Burnett foi um elo para os primeiros dias da rede, cuja bondade gordurosa foi imortalizada na música de Chance the Rapper, Lupe Fiasco, Rhymefest, Kendrick Lamar e Fredo Santana.
Ele está no ramo há mais de 50 anos, disse Pierce-Sherrod. Ele é o único que vive desde quando meu pai começou a empresa em 1950. Ele era o dono da maioria e ainda é o dono de mais. Ele está no mercado há mais tempo e tem mais lojas do que qualquer outro.
O Sr. Burnett, que estava com a saúde debilitada, morreu em sua casa em Chicago, de acordo com sua filha Geraldine.
Ela disse que seu pai era um empresário de sucesso na comunidade de Englewood e que fornecia muitos empregos.
Burnett era uma daquelas pessoas que sempre se preocupa com o fato de alguém ter um emprego, disse Pierce-Sherrod. A loja pode não ter sido uma loja que ganhasse muito dinheiro, mas sua preocupação era com as pessoas trabalhando. Ele era um homem de família.
Ele era dedicado a Harold. Quero dizer, ele sempre quis representar corretamente, fazendo a coisa certa, trabalhando no local em seus restaurantes e prestando muita atenção às operações do dia-a-dia, disse Pierce-Sherrod. Ele era apenas um empresário leal. Essas são as mesmas características que meu pai tinha.
Eles trabalharam duro, disse Pierce-Sherrod, que continua o legado de seu pai em uma empresa de 68 anos de propriedade de negros.
Harold Pierce, que desenvolveu o logotipo de sua rede de restaurantes de um homem empunhando uma machadinha perseguindo uma galinha, morreu em 1988. Sua filha disse que cerca de 40 Harolds agora operam em Illinois, Indiana, Iowa e Atlanta.
O Sr. Burnett era de Humnoke, Arkansas. Ele começou no negócio de alimentos vendendo sanduíches ao longo de uma estrada no Arkansas, de acordo com sua família. Quando ele veio para Chicago, ele fez trabalhos de construção. Ele também começou três E.T. Lounges.
Mesmo depois de meio século alimentando pessoas em seus restaurantes, Burnett nunca se cansava de frango, de acordo com sua filha, que dizia que ele não gostava muito de carne vermelha. Ele comia principalmente frango e peru, disse ela.
Quando ele estava fora de casa, ela disse, as pessoas às vezes o chamavam de Chicken King ou Chicken Lee.
A certa altura, ele tinha um carro com uma galinha, disse sua filha. Chegou ao desfile do dia Bud Billiken.
Os serviços para o Sr. Burnett foram realizados no sábado.
ခဲွဝေ: