As melhores plantas comestíveis que você pode realmente cultivar dentro de casa
Se você quiser cultivar algo sob seu teto que possa comer, basta pensar nas verduras.
Os americanos começaram a cultivar novamente, em grande parte por causa da pandemia e da recente crise econômica.
As razões são duas: para o alívio do estresse e para a alimentação.
E embora muitos tenham espaço ao ar livre adequado para plantar ou manter uma horta, um número significativo de pessoas não tem - pense em moradores de apartamentos e condomínios.
Isso deixa apenas os grandes dentro de casa.
Pesquisar no Google o cultivo de vegetais ou plantas comestíveis dentro de casa gera uma miríade de postagens que afirmam que você pode facilmente cultivar qualquer coisa, de abacate a tomate, em sua casa ou pequeno apartamento.
Isso pode ser um exagero.
Como você define por dentro?
Afinal, estamos falando sobre o cultivo de plantas perto da janela ou no parapeito da janela, e não em, digamos, estufas e solários.
E, por último, verificamos que muitos apartamentos não vêm com lavadoras ou secadoras, muito menos solários.
Além disso, como você define crescer?
Há uma diferença entre o que você pode cultivar tecnicamente dentro de casa e o que você pode cultivar com sucesso dentro de casa, diz P. Allen Smith, apresentador do P. Allen Smith's Garden to Table on PBS e autor de vários livros sobre jardinagem.
Procuramos o esforço ou os resultados? Estou procurando resultados.
Então, sim, você pode tecnicamente cultivar uma planta de abacate ou tomate em seu apartamento. Mas se você está pensando em complementar seu hábito de guacamole, cultivando-os dentro de seu pequeno espaço, pense novamente.
No entanto, isso não significa que você não pode cultivar nada comestível dentro de casa.
Se você quiser cultivar algo sob seu teto que possa comer sem investir em equipamentos especializados, como lâmpadas de cultivo, basta pensar nos verdes.
As verduras são de maior rendimento e menor manutenção, com apenas alguns desejos e necessidades simples: luz adequada, água e um ambiente confortável.
Quanto à luz, é um equilíbrio delicado, diz Smith. Você quer muito, mas não muito.
Claro, depende de onde você está localizado geograficamente e para onde estão as janelas.
Para fatores como umidade e temperatura, você não precisa pensar demais. Se você estiver confortável, então a planta é confortável, diz ele.
Portanto, se você decidir se aventurar no cultivo de plantas comestíveis que sejam econômicas sem consumir muito tempo, recomendamos começar com o seguinte:
Couves e microgreens
Indiscutivelmente a planta comestível mais fácil que você pode cultivar no peitoril da janela ou balcão - qualquer coisa, desde wheatgrass a alfafa e soja.
Eles não são apenas bons para você, mas também são uma ótima maneira saudável de apresentar a jardinagem às crianças.
Ervas
Pense no que dá impulso à sua comida e bebida.
Salsa, orégano, manjericão e capim-limão funcionam. E, ao contrário das ervas de exterior, podem ser cultivadas durante todo o ano.
Cebolas verdes
As cebolas verdes podem ser cultivadas colocando-se os bulbos na água e colocando-os no parapeito da janela. Apenas apare do topo conforme necessário.
Um bônus adicional com todas essas plantas: elas também são ornamentais, uma grande vantagem ao plantar em um espaço pequeno.
O que é bonito em fazer alfaces e ervas é que elas são bonitas, diz Smith. E colher é fácil: basta cortá-los e jogá-los em uma salada ou o que quer que você esteja fazendo.
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