Câmara municipal limita taxas de entrega de restaurante
Com uma votação de dois terços para torná-la efetiva imediatamente, a Câmara Municipal freou o que os críticos chamam de taxas de entrega predatórias que os serviços de terceiros cobram dos restaurantes. Eles teriam um limite de 10% ou 15%, incluindo todas as taxas e comissões.
Os restaurantes de Chicago, forçados a fechar suas salas de jantar pela segunda vez durante a pandemia do coronavírus, estão pelo menos esperando lucrar com os pedidos para viagem durante o Dia de Ação de Graças.
Na segunda-feira, eles tiveram um pequeno intervalo, e não tinha nada a ver com a venda de peru com todos os acompanhamentos.
Pela votação de dois terços necessária para que ela entre em vigor imediatamente, a Câmara Municipal freou o que os críticos chamam de taxas de entrega predatórias que os serviços de terceiros cobram dos restaurantes.
As taxas agora estão limitadas a 10%.
COVID infelizmente expôs o que eu consideraria uma manipulação de preços de restaurantes por algumas empresas de aplicativos de terceiros, no centro de Ald. Brendan Reilly (42º) disse antes da votação final.
[Quando] fomos informados de que restaurantes recebiam faturas de taxas de marketing que eles desconheciam - em alguns casos, sendo listados nessas plataformas sem o seu conhecimento - era hora de agir.
Reilly observou que as taxas predatórias dos serviços de entrega de restaurantes são um problema em todas as grandes cidades da América.
É minha esperança que isso proporcione algum alívio muito necessário para uma indústria de restaurantes que estava sendo, de certa forma, aproveitada. Especialmente devido à sua forte dependência agora de entrega e entrega para fazer um resultado muito, muito modesto, disse ele.
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Aparentemente, referindo-se ao recente aumento do salário mínimo de Chicago, Lincoln Park Ald. Michele Smith (43º) observou que o Conselho Municipal aprovou uma série de medidas consideradas progressivas para tentar ajudar os funcionários do setor de hospitalidade.
Ele impôs alguns custos, mas foi projetado para tentar tornar os empregos melhores. Bem, esses empregos não serão nada bons se houver algum terceiro que está realmente se aproveitando dessa situação de maneiras que podem ser fatais para a indústria de restaurantes, disse Smith.
Smith considerou o teto da taxa de entrega realmente crítico e outro aviso sobre quando nos apaixonamos por negócios online.
Eles são empresas como todas as outras e precisam administrar seus negócios de forma justa, transparente e não de forma monopolística ou autoritária, disse ela.
O porta-voz do Grubhub, Grant Klinzman, disse que os restaurantes de Chicago precisam de mais apoio, visibilidade e volume de pedidos do que nunca, à medida que a pandemia se arrasta.
Hoje, a Câmara Municipal optou por limitar a forma como os restaurantes locais em Chicago podem efetivamente se promover para impulsionar a demanda, o que impacta gravemente a quantidade de clientes e pedidos que podemos trazer a esses restaurantes. O menor volume de pedidos também afeta o pagamento dos motoristas porque há menos trabalho disponível, disse Klinzman em um comunicado.
Ouvimos diretamente de muitos restaurantes parceiros em todo o país sobre os efeitos prejudiciais dos limites de taxas. Ou seja, ouvimos sobre sua frustração com a incapacidade de aumentar os serviços de marketing além do que é permitido sob o teto.
A lei, defendida pelo prefeito Lori Lightfoot, expira automaticamente 60 dias após as restrições municipais e estaduais sobre a capacidade interna permitirem pelo menos 40% da capacidade.
UberEats, Grubhub, Postmates, DoorDash e serviços semelhantes estão agora proibidos de cobrar dos restaurantes qualquer combinação de taxas, comissões ou custos superiores a 15% por cento dos pedidos feitos através do serviço de entrega de terceiros.
Também é ilegal cobrar dos clientes um preço por alimentos ou bebidas superior ao preço definido pelo restaurante ou ao preço do menu.
Os serviços de entrega de terceiros também devem fornecer em sua plataforma um mecanismo para que os clientes forneçam gratificações aos funcionários do restaurante.
Os infratores enfrentam multas diárias de $ 1.000 a $ 3.000, por crime.
Em uma reunião do comitê conjunto na semana passada, a chef Beverly Kim, vencedora do prêmio James Beard, falou sobre as dificuldades dos restaurantes.
Kim, dona do restaurante Parachute, da Avondale, com estrela Michelin, comparou as taxas de entrega do restaurante a empréstimos salariais.
Alguns de nós estão optando por evitar o uso de aplicativos de entrega completamente, mas correndo o risco de perder a capacidade de permanecer competitivo, uma vez que os motores de busca de aplicativos de entrega são muito, muito mais poderosos do que nosso próprio marketing, Kim disse então.
Muitos também estão frustrados com os sites falsos predatórios sem o consentimento dos proprietários de restaurantes que os aplicativos de entrega criam. No final, isso criou clientes irritados quando as entregas não são cumpridas ou os menus estão desatualizados e prejudica a nossa reputação e identidade de marca conquistadas com tanto esforço. … É uma prática inconstitucional.
O DoorDash também divulgou um comunicado na segunda-feira.
O DoorDash sempre apoiou restaurantes. Regulamentações de preços como esta podem nos fazer aumentar os custos para os clientes, o que pode levar a menos pedidos para restaurantes locais e menos oportunidades de ganhos para Dashers, disse a porta-voz Campbell Matthews.
Essa legislação também remove as opções disponíveis para restaurantes, limitando sua capacidade de optar por serviços adicionais para ajudar seus negócios. Continuamos focados em soluções que preservam a escolha e garantem que os habitantes de Chicago possam continuar a ter acesso à entrega de alimentos seguros e acessíveis.
Em uma economia normal, os restaurantes operam com margens de lucro mínimas - 6% a 8%, disse Kim. Durante a pandemia, eles estão lutando para atingir até zero por cento de lucratividade - apesar de demitir a maioria dos funcionários, disse Kim.
Por outro lado, esses aplicativos de entrega estão atingindo uma lucratividade recorde durante esta pandemia. Precisamos ser capazes de chegar à mesa e definir taxas razoáveis para que a estrutura dos pequenos restaurantes independentes de Chicago, que a tornam a melhor cidade da América por quatro anos consecutivos, possa sobreviver, disse ela.
O presidente da Illinois Restaurant Association, Sam Toia, disse que os restaurantes de Chicago estão ficando sem opções depois de ser forçado a parar de servir lanchonetes dentro de casa novamente durante outro surto de coronavírus.
Se você fizer um pedido de $ 10 por meio de um serviço de entrega terceirizado, um restaurante poderá receber $ 7 desse pedido. O serviço de entrega leva o resto. … Simplesmente não há dinheiro suficiente entrando agora para pagar uma porcentagem tão alta de cada refeição que você serve, disse Toia.
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