Fornecedores locais da Whole Foods não vendidos no sistema 'pedido para prateleira' da Amazon
Produtos para cabelo produzidos localmente, sobremesas e alimentação atraíram os residentes de South Side aos corredores do Englewood Whole Foods desde sua inauguração experimental, há dois anos.
Comprar local tem sido um importante ponto de venda para clientes que desejam apoiar seus vizinhos. E na loja grande abertura, O prefeito Rahm Emanuel prometeu que isso significaria mais empregos e oportunidades para empresários locais.
Alguns fornecedores locais, cuja parceria cresceu a partir da localização de Englewood, não têm certeza do que esperar desde que a Amazon adquiriu a Whole Foods. Desde o gigante do e-commerce assumiu , os preços caíram, e as vendas aumentaram em todo o país. E a empresa promete manter relacionamento com seus fornecedores locais.
Nosso objetivo é tornar alimentos saudáveis e de alta qualidade acessíveis para todos, disse a porta-voz da Whole Foods, Betsy Harden, acrescentando que a empresa adicionou 700 novas parcerias com pequenos fornecedores em 2017, em parte graças ao seu Programa de Empréstimo ao Produtor Local.
Mas a rede de supermercados também teve problemas com seus fornecedores locais ao longo do caminho.
Há mais de um ano, ela adotou um sistema de pedido à prateleira. Na verdade, é um velha prática ressurgindo recentemente entre os varejistas, o que envolve o fornecimento em lotes menores para reduzir potencialmente a mão de obra e os estoques. UMA O relatório do Business Insider descobriu que o programa resultou em prateleiras vazias na Whole Foods - algo que os fornecedores de Chicago notaram.
Iris Patterson, uma nativa de Englewood, disse que ouviu de clientes que seus produtos naturais para o cabelo, Iris Botanicals, não foram reabastecidos a tempo para atender à demanda do cliente no Englewood Whole Foods.
Eu tinha um amigo que disse: ‘Estou me preparando para comprar manteiga para o seu cabelo’, e ele disse: ‘Cara, as prateleiras estão nuas, mas estão anotando nomes, números de telefone’, disse Patterson. Ou as lojas estenderão a mão e dirão: 'Meu Deus, seus produtos se esgotaram. Você pode obtê-lo aqui o mais rápido possível? 'Mas se você tivesse o produto estocado na parte de trás, não seria um problema.
Demetria Hayden não se importa. Quando seus produtos para cabelo Completamente Adoráveis acabam, ela gosta que receba um aviso a tempo de reestocar.
No início, os clientes ligavam e diziam que seus produtos não estão na prateleira. Agora, quando eles estão acabando, eles enviam um e-mail pedindo um pedido, disse Hayden.
Patterson observou que muitas vezes o público em geral tem mais informações sobre o que está acontecendo na Amazon do que os fornecedores locais.
Os fornecedores locais não estão aprendendo nada com a Amazon, está tudo mudo, disse Patterson. Ela começou a vender seus produtos para o cabelo na Whole Foods quando esta foi inaugurada em Englewood - eventualmente expandindo seu alcance para cinco locais diferentes.
Ela disse que os fornecedores locais dependem uns dos outros para compartilhar informações e artigos de notícias, usando um grupo privado no Facebook e boca a boca. Patterson e outros fornecedores assinaram alertas de notícias do Google relacionados à Amazon para se manterem informados. A falta de informações privilegiadas a preocupa.
Nós sabemos agora que Whole Foods não pode ser o fim de tudo. Precisamos fazer outros planos, precisamos começar a olhar para outras lojas de varejo, apenas no caso, disse Patterson.
LaForce Baker começou seu negócio de refeições à base de plantas, Moon Meals, há cinco anos. e vendeu seus produtos na South Side Whole Foods até dezembro passado, quando desistiu da parceria. A decisão não foi por causa da aquisição da Amazon, mas uma mudança estritamente comercial, porque ele não teve liberdade para aumentar seus preços para cobrir o aumento do custo dos ingredientes.
Um fornecedor maior que está vendendo em todo o país pode distribuir essas perdas, mas para um fornecedor local menor como eu, não há realmente nenhum lugar para espalhar isso, disse Baker. Você acaba tendo que comer esse custo e o que acaba sendo para o fornecedor é que você tem que demitir pessoas, pode encolher sua seleção.
Baker disse que continuou sua parceria com outras empresas de alimentos - Jewel e Mariano's.
Enquanto isso, alguns fornecedores esperam que a aquisição da Amazon torne mais fácil para eles expandir seus produtos para diferentes regiões.
Fallon Johnson dirige uma empresa de aromaterapia natural, Annie Bell Fragrances. Em 2016, ela expandiu a distribuição de suas velas perfumadas para as prateleiras da Whole Foods. Embora ela não tenha contatado a Whole Foods sobre seus objetivos de expandir seus produtos por todo o meio-oeste, ela acha que eles continuarão a ser úteis para desenvolver pequenos negócios.
Desde que a Amazon adquiriu a Whole Foods, meu negócio cresceu, disse ela.
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