Bares e restaurantes nos subúrbios de Cook limitados ao serviço ao ar livre - enquanto os proprietários lutam contra o clima e lutam contra a ‘tempestade COVID em ascensão’

Melek Ozcelik

As novas diretrizes foram anunciadas pelo gabinete do governador e pelo Departamento de Saúde Pública de Illinois quando a área de Chicago experimentou sua primeira nevasca da temporada.



Um homem caminha perto do Thompson Center nas ruas West Randolph e North Clark no Loop quando a primeira nevasca da temporada atinge Chicago, na manhã de segunda-feira.

Um homem caminha perto do Thompson Center nas ruas West Randolph e North Clark no Loop quando a primeira nevasca da temporada atinge Chicago, na manhã de segunda-feira.



Arquivo Ashlee Rezin Garcia / Sun-Times

Poucas horas depois que as primeiras nevascas caíram na área de Chicago na segunda-feira, os donos de restaurantes e donos de bares no subúrbio de Cook County foram informados de que logo se limitarão a atender clientes ao ar livre.

O governador J.B. Pritzker disse que as novas restrições nos subúrbios e na área metropolitana do norte do estado são necessárias para conter a disseminação do coronavírus nessas áreas, já que o estado registrou 4.729 novos casos de COVID-19 e 2.638 pessoas hospitalizadas.

Parece haver uma tempestade COVID aumentando, disse Pritzker.



Mas a indústria de alimentos e bebidas está preocupada com outras nuvens de tempestade no horizonte.

Estamos indo para o final do outono agora, e neve, como vimos hoje lá fora, então jantares ao ar livre, embora tivéssemos esse desafio de design de inverno ... isso não ... vai realmente nos ajudar, disse Sam Toia, o presidente e CEO da Illinois Restaurant Association.

Sob as novas restrições, que entram em vigor na quarta-feira, bares e restaurantes nos subúrbios de Cook County e Metro East não terão mais permissão para atender clientes em ambientes fechados. Além disso, o serviço ao ar livre terminará às 23h, e as reuniões, eventos sociais e outros encontros serão limitados a 25 convidados ou 25% da capacidade total da sala na Região 10, que fica no subúrbio do Condado de Cook, e na Região 4, que é Metro Leste, os subúrbios de Illinois de St. Louis, Missouri.



Os clientes comem, trabalham e socializam no Cupitol Coffee & Eatery em Evanston, segunda-feira, em uma sala de jantar que logo estará fora dos limites devido às restrições do COVID-19.

Os clientes comem, trabalham e socializam no Cupitol Coffee & Eatery em Evanston, segunda-feira, em uma sala de jantar que logo estará fora dos limites devido às restrições do COVID-19.

Anthony Vazquez / Sun-Times

O estado impôs restrições semelhantes na sexta-feira em bares e restaurantes em DuPage, Kane, Kankakee e Will condados. E Chicago voltou a impor a proibição do serviço interno em bares e 22h. às 6h00 toque de recolher para restaurantes e outros negócios não essenciais.

As novas diretrizes foram anunciadas pelo gabinete do governador e pelo Departamento de Saúde Pública de Illinois quando a área de Chicago experimentou sua primeira nevasca da temporada. Uma mistura de neve e precipitação leve moveu-se pela área entre 4 e 6 horas da manhã, com outra onda de luz atingindo no final da manhã e início da tarde.



Diferentes métricas de saúde desencadearam as últimas repressões em restaurantes e bares.

Uma mulher atravessa a rua nas ruas West Randolph e North Clark no Loop quando a primeira nevasca da temporada atinge Chicago, na manhã de segunda-feira.

Uma mulher atravessa a rua nas ruas West Randolph e North Clark no Loop quando a primeira nevasca da temporada atinge Chicago, na manhã de segunda-feira.

Arquivo Ashlee Rezin Garcia / Sun-Times

O condado de Cook no subúrbio viu oito dias consecutivos de aumentos na positividade do teste COVID-19 e sete dias de aumento de internações hospitalares, tornando-se a primeira região do estado a atender às métricas de mitigações adicionais desta forma, ultrapassando os níveis de alerta em duas categorias simultaneamente, o gabinete do governador disse em um comunicado.

Metro East teve uma taxa de positividade de teste de média móvel de sete dias de 8% ou mais por três dias consecutivos.

A Dra. Ngozi Ezike, diretora do Departamento de Saúde Pública de Illinois, disse que as duas regiões também estão vendo um aumento constante nas hospitalizações, o que pode sobrecarregar os hospitais do estado.

Estamos entrando na temporada de gripe e nossos hospitais enfrentam internações por COVID-19 e gripe, disse Ezike em um comunicado. As mesmas coisas que podem ajudar a prevenir a propagação de COVID-19 ajudarão a prevenir a propagação da gripe. Por favor, lave as mãos, preste atenção à distância e use sua máscara. E certifique-se de tomar sua vacina contra a gripe.

Toia disse que a associação de restaurantes que dirige não defende que seus membros desobedecem à ordem do governador, acrescentando que sempre queremos ouvir o que os médicos e cientistas têm a dizer, mas as medidas hoje delineadas resultarão no fechamento definitivo de inúmeros restaurantes, eliminando milhares de empregos e comunidades prejudiciais.

Preferimos ver, conforme retrocedemos, talvez para 25% da capacidade em vez de ir de 50% da capacidade - basicamente distanciamento social - para zero.

Joe Aurelio, presidente e CEO da Aurelio’s Pizza, disse que a proibição estadual de refeições em ambientes fechados afetará dois terços de seus restaurantes, incluindo sua localização em Homewood.

Naquela localização suburbana ao sul, geralmente há cerca de 150 funcionários trabalhando. Quando a sala de jantar fechar, o Aurelio's provavelmente demitirá cerca de 80 pessoas, incluindo garçons e bartenders.

Só podemos fazer isso muitas vezes e, eventualmente, você não terá nenhuma equipe para trabalhar em suas salas de jantar, disse Aurelio. Vai ser assim para toda a indústria, todos os restaurantes e hotéis ... muitos de nós vamos falhar.

Durante a primeira paralisação, Lenice Levy, proprietária do restaurante Good To Go Jamaican em Evanston, despediu três quartos de sua equipe de 16 funcionários.

Good To Go Jamaican Cuisine & Event Space proprietária Lenice Levy posa para um retrato dentro de seu restaurante em Evanston, segunda-feira.

Good To Go Jamaican Cuisine & Event Space proprietária Lenice Levy posa para um retrato dentro de seu restaurante em Evanston, segunda-feira.

Anthony Vazquez / Sun-Times

Depois de trabalhar para reconstruir sua equipe cortando despesas diferentes, ela agora tem medo de ter que despedir seus trabalhadores mais uma vez, desta vez no meio da temporada de férias.

Estou devastado. É como se tivéssemos dado dois passos para frente e dez para trás, e esta é a pior época do ano, disse Levy.

Seis das 11 regiões do estado agora operam sob mitigações estaduais para conter o ressurgimento do vírus, disse Pritzker na segunda-feira.

Os últimos 4.729 casos COVID-19 elevaram o total do estado para 378.985 desde o início da pandemia. É a primeira vez que a média de casos de sete dias do estado excede 4.500.

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Outra repressão da COVID em Chicago: Bares proibidos de atender clientes no interior, restaurantes devem fechar às 22h.

Jantar frio: o jantar em um ambiente fechado é proibido nos subúrbios do sul e oeste, conforme o número de COVID-19 aumenta - e as temperaturas caem

Das 2.638 pessoas hospitalizadas na noite de domingo, 589 pacientes estavam na unidade de terapia intensiva e 238 pessoas estavam em ventiladores.

Outras 17 mortes também foram relatadas na segunda-feira, elevando o número de mortos no estado para 9.522.

Aurelio disse que enquanto vai lutar com unhas e dentes para manter seu negócio de família de longa data à tona, ele está frustrado porque restaurantes e bares são os alvos da propagação do vírus.

Se você for a um Costco e a um Walmart, há 500 pessoas andando por aí, tocando coisas - carrinhos diferentes, tocando produtos nas paredes. Não sei como você justifica que um restaurante e um bar sejam tão perigosos, disse ele. Como você nos identifica? Essa é a parte difícil de engolir.

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