Concessão para empresas minoritárias promove doce parceria
Com a ajuda do estado, o dono da Brown Sugar Bakery está comprando um produto básico no Southwest Side, o Cupid Candies.
Em tempos como estes, todos nós poderíamos usar boas notícias, especialmente sobre a expansão de empresas de propriedade de minorias em Chicago. Eles receberam golpes cruéis recentemente, entre as paralisações forçadas pela COVID-19 e os tumultos. Alguns empresários questionam se é inteligente reconstruir na cidade, mesmo que eles possam.
No entanto, alguns são. Na semana passada, o Departamento de Comércio e Oportunidade Econômica de Illinois divulgou uma lista de 32 empresas e incubadoras de empresas pertencentes a minorias que, em conjunto, estavam recebendo US $ 11 milhões em doações para apoiar expansões e revitalizar suas comunidades. Vinte e um estavam em Chicago.
Este foi o primeiro programa de seu tipo aqui, financiado por títulos emitidos para as melhorias de capital da Rebuild Illinois. Um funcionário da DCEO disse que atraiu mais de 600 pedidos e mais concessões podem ser emitidas ainda este ano.
Portanto, os vencedores sobreviveram a uma competição acirrada. Todos eles têm histórias valiosas, mas me sinto atraída pela de Stephanie Hart e sua Brown Sugar Bakery, 328 E. 75ºSt. em Grand Crossing, conhecida por seus deliciosos e enormes bolos. Ela tem uma loja de varejo e uma fábrica na 75th Street e o espaço estava ficando apertado, pois ela também fornecia pontos de venda em Austin e no Navy Pier.
Chicago Enterprise
Um dia, Hart viajou cerca de três milhas e meia a oeste de sua padaria para ver John Stefanos, o proprietário da Cupid Candies em 7637 S. Western Ave. Ela soube que ele queria vender, e ela estava interessada no edifício.
Eles conversaram, riram e se uniram, ela uma afro-americana de 57 anos e ele um grego-americano de 74 anos descobrindo o quanto eles tinham em comum. Acabou que Hart está adquirindo Cupid Candies, o equipamento e o prédio, garantindo que um negócio conhecido por gerações sobreviva enquanto obtém um bom estoque de açúcar de seus produtos assados.
Hart está recebendo a concessão máxima do estado de $ 500.000 para apoiar suas ambições. Ela disse que levará seu bolo de fabricação e envio para o site Cupid Candies, mantendo seus 75ºLocalização na rua como ponto de venda. Hart também recebe bons conselhos de Stefanos com doces e sorvetes, e eles já estão inventando novos produtos, como um brownie envolto em uma barra de sorvete e com um pretzel para o palito, tudo comestível e bom para o meio ambiente, senão o cintura.
Eu entendo que ele é mais velho e temos experiências diferentes, e tudo bem. Eu acredito em celebrar diferenças em vez de insistir que as pessoas sejam homogeneizadas. O importante é que ambos estamos abertos para aprender, disse Hart. Ela planeja manter os 23 funcionários do Cupido.
O Cupido data de 1936, quando o falecido pai de Stefanos, Polyhronis, ou Paul, o fundou. Tornou-se uma visita obrigatória para o Dia dos Namorados ou Dia das Mães para o lado sudoeste em seus dias de etnia branca. Quando esse mercado mudou para o sudoeste, Cupido colocou lojas em Oak Lawn e Orland Park para segui-lo. Mas ficou em sua base na Western Avenue, anteriormente uma linha divisória racial, e cultivou novos clientes entre negros e hispânicos.
John Stefanos disse que está emocionado por ter encontrado Hart como um administrador para o trabalho de sua vida. Ele sofre de esclerose múltipla e não pode mais trabalhar 80 horas semanais, embora mantenha a propriedade das duas lojas suburbanas. O homem mistura os estilos de W.C. Fields e Henny Youngman. Estou pensando em ficar e trabalhar mais três, quatro anos. Saindo de casa - é a única maneira de salvar meu casamento, disse ele.
Não, sério, minha esposa é a melhor coisa que já me aconteceu. Com certeza - mas não diga isso a ela. Opa.
No final das contas, é um negócio. Mas talvez transmita uma mensagem sobre como superar as diferenças externas e realizar algo positivo.
Outros beneficiários da bolsa DCEO incluem Liz Abunaw, proprietária da Forty Acres Fresh Market, uma fornecedora de mercados de produtos emergentes no West Side. Ela disse que está procurando sua primeira loja física, de preferência na Chicago Avenue, em Austin.
A casa funerária Brookins, no lado sul, está recebendo uma bolsa para um espaço de eventos para casamentos e pequenos concertos no 93rdStreet e Ashland Avenue, ao lado de seu prédio. Não é o tipo de investimento que você associa a uma casa funerária, mas a co-proprietária Andrea Brookins disse que eles estão no negócio de celebrar a vida e as artes.
E o investidor de Bronzeville, Bernard Loyd, cuja Urban Juncture revitalizou o East 51stStreet, está recebendo dinheiro para expandir os serviços para o início de negócios usando o antigo Forum Hall, que data de 1897 em 43rdRua e a Linha Verde.
Bravo e melhores votos a todos. Eles são os brotos verdes que procuramos e precisamos.
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