Produtor interno Gotham Greens expande em Pullman
A empresa abre uma estufa de 100.000 pés quadrados para aumentar as vendas de produtos durante todo o ano.
Gotham Greens, uma empresa de agricultura interna que usa tecnologia e energia renovável para aumentar a produtividade, se expandiu em Pullman, abrindo uma estufa de 100.000 pés quadrados que é a maior da empresa.
A empresa está no bairro desde 2015, quando foi inaugurada na cobertura da fábrica de sabonetes Method na 720 E. 111ºSt. Viraj Puri, CEO da Gotham Greens, disse que a empresa precisava se expandir rapidamente.
A demanda excedeu em muito a oferta. Logo percebemos que, para expandir nossos negócios, precisávamos aumentar nosso mercado imobiliário, disse ele.
Portanto, ele construiu a nova estufa nas proximidades, em 10636 S. Woodlawn Ave., em parte da antiga propriedade da Ryerson Steel. Puri disse que as duas instalações permitirão a Gotham aumentar as vendas durante todo o ano de verduras e ervas para supermercados e restaurantes.
Ele disse que a expansão dobrará sua contagem local de empregos de tempo integral para 100. Gotham tem seis estufas nos EUA.
O governador J.B. Pritzker elogiou a expansão em uma declaração preparada. A agricultura é um componente vital da economia de nosso estado e estou satisfeito em ver oportunidades para a agricultura urbana, como a expansão do efeito estufa, disse Pritzker. O investimento em soluções inovadoras manterá Illinois na vanguarda por décadas e ajudará a criar bons empregos que podem sustentar uma família.
Gotham usa um sistema proprietário para aumentar a produtividade e afirma que usa 95% menos água do que a agricultura convencional. Puri disse que a empresa emprega vidro avançado e materiais de envidraçamento para maximizar a luz solar, mesmo durante invernos nublados. Com estufas cobrindo cerca de 11 acres nos EUA, Gotham atingiu uma produção equivalente a 400 acres de fazendas regulares, disse ele.
Puri disse que o site Pullman, próximo à Bishop Ford Freeway, oferece acesso rápido aos clientes em toda a região. Com a produção agregada, ele espera aumentar as vendas em estados próximos.
Os produtos de varejo de Gotham incluem Pullman Green Leaf e Windy City Crunch. Também produz molhos para salada e molhos pesto.
Ela adquiriu a propriedade da Chicago Neighborhood Initiatives, a incorporadora do antigo site Ryerson em 111ºRua a oeste da rodovia. O site inclui um Walmart e um centro de distribuição para Whole Foods.
Puri disse que a Gotham Greens não tem relação com a Gotham Green Partners, uma empresa de capital privado que investe em cannabis.
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