Taurino Brito morre aos 90; ‘Churro Man’ vendeu doces deliciosos por décadas em Pilsen
Não era incomum para o Sr. Brito vender 500 churros em um fim de semana. Ele ficava fora o dia todo, chova ou faça sol, disse Carol Molina, que ajuda a operar a Don Churro, a padaria familiar onde Brito comprava os doces que vendia nas ruas.
Por mais de 25 anos, em todos os climas, Taurino Brito percorreu as ruas de Pilsen vendendo churros.
Com recheio de goiaba, cream cheese, chocolate, baunilha, morango ou doce de leite, eles têm um sabor mexicano polvilhado com canela.
Brito, 90, um residente de Pilsen de longa data, morreu na quarta-feira na Cidade do México, onde morava quando o clima de Chicago esfriou. Ele sofreu um ferimento na cabeça em uma queda em sua casa, disseram parentes.
Ele tinha sido uma presença cortês e gentil na vida de muitos clientes da Pilsen enquanto eles iam da infância à idade adulta. Alguns o viram como um substituto Vovô, ou vovô.
Ele era um cavalheiro. Moda antiga. Ele abriria a porta para todos, disse Carol Molina, que ajuda a operar Don churro , a padaria familiar em 1626 S. Blue Island onde o Sr. Brito comprava os pastéis que vendia nas ruas.
Se ele viu alguém realizando um ato de gentileza - como devolver um celular ou carteira perdida - ele pode conceder churros como cortesia para reconhecer a boa ação, de acordo com sua neta Aida Flores. Ele sempre foi um zelador, disse ela.
Ele sempre foi uma visão bem-vinda, disse Eleazar Delgado, fundador da Café Jumping Bean. O Sr. Brito vendia churros dentro e fora da cafeteria em 1439 W. 18th St.
Durante todo o dia, disse Delgado, os clientes do café perguntavam: Ei, o churro ainda não entrou?
No café, quando você quer com um chocolate quente, não dá para superar, disse ele. É uma comida reconfortante.
Quando Don Churro começou a fazer as guloseimas há quase 40 anos, alguns moradores de Chicago não as conheciam. No início, eram conhecidos como ‘paus de canela’, de acordo com Molina.
Mas ela disse aos mexicanos e mexicanos-americanos: É um pedaço de casa.
Não era incomum para o Sr. Brito vender 500 churros em um fim de semana. Ele ficou fora o dia todo, faça chuva ou faça sol, disse Molina.
Ele adorava ter certeza de que seus churros estavam quentes, disse sua neta. Ele isolava os churros em uma caixa coberta de plástico dentro de seu carrinho.
E ele usou plástico para proteger seu Texano - chapéu de cowboy - da chuva. Meu avô cuidou do chapéu, disse ela.
O Sr. Brito começaria seu dia no Café Jumping Bean. E ele vendia perto das escolas na hora da dispensa e fora das igrejas aos domingos.
Freqüentemente, ele terminava seu dia vendendo dentro e fora da loja El Milagro e taqueria em 1927 S. Blue Island, onde todo mundo compraria churros, disse o funcionário Andres Ruiz.
Vovô trabalhava todos os dias, exceto quinta-feira, disse sua neta, uma ex-candidata a vereador da 25ª Ala. Quinta-feira era seu dia de descanso porque é no meio da semana.
Ele não precisava vender churros, disse Delgado. Ele me disse: ‘Eu faço isso para me manter ocupado’.
O Sr. Brito era natural de Ixtlahuacatengo, no estado de Guerrero. Lá ele administrava uma pequena fazenda e fazenda onde cultivava milho e criava vacas e galinhas. Ele doou parte do terreno para uma clínica médica, disse sua neta.
Ele era viúvo quando conheceu Maria, uma viúva com dois filhos. Eles se casaram e tiveram mais sete.
Poderíamos pegá-los de mãos dadas quando fossem ao café, disse a neta. Ele sabia quando ela tinha que fazer seus colírios e ele cuidaria deles, para a pressão.
Todos os dias depois de pegar seus churros na padaria, Molina disse: Ele se virava e dizia que Deus o abençoe - ‘ Deus te abençoe' - e ‘te vejo amanhã’.
Aida Flores disse que seus netos estudaram em faculdades e universidades, incluindo DePaul, DeVry, Dominican, Georgetown, Harvard e UIC.
Seu orgulho e alegria, Aida Flores disse, era 'Vou levar minha família para o café e não quero que ninguém pague'.
Além da esposa, ele deixa as filhas Chavela, Dalida, Enedelia, Francisca, Raquel, Yola e Yose; filhos Armando e Omero; 26 netos; e 14 bisnetos. Os cultos foram realizados na Cidade do México. Sua neta disse que ele será lembrado em uma missa marcada para as 12h45. Domingo [setembro 29] na Igreja de São Procópio em Pilsen.
Contribuindo: Carlos Ballesteros
Carlos Ballesteros é um membro do corpo de Relatório para a América, um programa de jornalismo sem fins lucrativos que visa reforçar a cobertura do Sun-Times de South Side e West Side de Chicago.
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