Buona Beef acrescentando locais e contratando 500 trabalhadores
Rede italiana de carne bovina aumenta para mais refeições em ambientes fechados e para atender à demanda contínua por entregas e retiradas.
A Buona Beef disse na quarta-feira que vai contratar 500 pessoas, muitas delas em regime de meio período, para uma expansão e reorganizar as operações à medida que o jantar em pessoa avança na pandemia.
A rede de carne bovina italiana disse que mais funcionários são necessários para o serviço e limpeza dos restaurantes. A empresa familiar também quer trabalhadores para lidar com pedidos de coleta e entrega, um segmento de negócios que ela espera que permaneça forte.
Joe Buonavolanto Jr., diretor de pessoal e proprietário de terceira geração, disse que 200 das novas contratações são necessárias para os restaurantes que serão inaugurados este ano em Countryside e Lakemoor. Os outros 300 estão sendo contratados nos 24 locais existentes, incluindo lojas em Skokie e Mount Prospect que abriram durante ou pouco antes da pandemia, disse ele.
Estamos fazendo isso com foco na hospitalidade e em fazer com que nossos hóspedes se sintam seguros, disse Buonavolanto. Os restaurantes impõem uma exigência de máscara e verificações de temperatura para os visitantes, enquanto os funcionários devem seguir um protocolo intensificado para lavar as mãos e higienizar as superfícies, disse ele. Todos operam sob os limites de capacidade em vigor localmente.
A Buona Beef emprega cerca de 1.000 pessoas e não recorreu a demissões quando o COVID-19 se espalhou, disse Buonavolanto. Os candidatos podem visitar buona.com/careers para informação.
As novas contratações incluirão alguns funcionários administrativos e em tempo integral, empregos que incluem benefícios, disse ele. Os cargos de meio período oferecerão até US $ 16 por hora com as taxas de pagamento mais baixas, superiores aos salários mínimos obrigatórios. Em Illinois, o salário mínimo é de US $ 11 por hora, com taxas mais altas aplicadas em Chicago e no Condado de Cook.
Buonavolanto disse que os salários dos gerentes dos restaurantes estão na camada superior do negócio de fast-casual dining e que os trabalhadores horistas têm a opção de serem pagos todos os dias.
A Buona Beef perdeu negócios no início da pandemia, mas estamos lutando para voltar, disse ele. Como uma empresa familiar e operada por nós, nosso pessoal é a salvação ao lado de nossos sanduíches de carne bovina italiana.
Questionado sobre seus conselhos a outros donos de restaurantes, Buonavolanto disse: seja positivo e lembre-se do motivo pelo qual você está no negócio - para servir seus convidados.
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