Qual vórtice polar? É um negócio (quase) como de costume em Pilsen
Yadira Ramirez abriu a Panaderia Nuevo Leon no bairro Pilsen às 5h30 da quarta-feira, como faria em qualquer outro dia da semana.
Ramirez, que começou a trabalhar na padaria mexicana há dois anos, costuma dirigir quase um quilômetro para o trabalho em sua picape.
Mas o caminhão não deu partida na manhã de quarta-feira. Então, ela caminhou.
Sim, estava frio. Eu não conseguia sentir meus dedos depois de um tempo, ela disse em espanhol.
Artemio Casas, gerente da Panaderia Nuevo Leon e genro do proprietário Abel Sauceda, disse que manter a padaria aberta na quarta-feira é muito mais do que seu resultado financeiro.
Pensamos em fechar o dia, mas não tivemos tempo suficiente para notificar nossos clientes, disse Casas. Temos muitas pessoas, principalmente idosos, que vêm de longe para buscar pão e uma xícara de café. Eu não queria que eles pensassem que estávamos abertos apenas para aparecer e ver que estamos fechados.
Enquanto alguns negócios em Pilsen fechavam durante o dia e outros fechavam cedo, Ramirez e dezenas de outros trabalhadores mantiveram um punhado de produtos básicos do bairro funcionando perfeitamente durante o frio intenso.
Ramirez disse que os clientes estão aparecendo, mas os negócios estão mais lentos do que o normal na quarta-feira.
Maria Beltran, cliente fiel há mais de 20 anos, entrou na padaria por volta das 11 da manhã e soltou um grande suspiro de alívio.
Questionada sobre por que decidiu enfrentar o resfriado, Beltran foi breve: Eu tenho vontade de comer um pouco de pão.
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Pablo Camacho, 78, tinha uma consulta médica às 8h no Centro Médico da Universidade de Illinois. Ele então foi para La Casa del Pueblo, uma mercearia na Blue Island Avenue, para estocar para o resto da semana.
Camacho disse que tentava não pensar muito no frio.
Se você começar a pensar como está frio, não vai se levantar e fazer o que tem que fazer, disse ele em espanhol.
No Café Jumpin Bean, um grupo de frequentadores ocupou seus lugares habituais no balcão.
Bobby Davila, um músico mariachi de 62 anos que mora em Little Village, disse que fazer a jornada para Jumpin Bean no ônibus foi um acéfalo.
Não há muito mais o que fazer hoje a não ser beber uma xícara de café e esquecer o frio um pouco, disse ele. Liguei antes para ver se eles estavam abertos e eles disseram que estavam, então eu vim.
Carlos Ballesteros é membro do Report for America, um programa de jornalismo sem fins lucrativos que visa reforçar a cobertura do Sun-Times de questões que afetam os lados sul e oeste de Chicago.
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