Abraham Conlon, coproprietário do Fat Rice, pede desculpas 'por aqueles que magoei', em meio a alegações de intimidação
Dois meses atrás, Abraham Conlon e a coproprietária Adrienne Lo anunciaram o fechamento da Fat Rice, substituindo-a pelo Super Fat Rice Mart.
Outro proprietário de restaurante de Chicago está enfrentando uma reação negativa da mídia social após o assassinato de George Floyd pela polícia.
Abraham Conlon, co-proprietário da Arroz gordo , um restaurante português / macaense recém-fechado, divulgou um comunicado no domingo por meio de seu feed do Instagram intitulado Para aqueles que eu magoei em meio a alegações de intimidação, ameaças e comportamento racialmente insensível em relação aos funcionários.
No domingo, Conlon, que não estava disponível para comentar o assunto após várias tentativas na segunda-feira do Sun-Times para contatá-lo, escreveu em parte: Eu magoei e decepcionei muitas pessoas. Eu ouço as críticas ao meu caráter e comportamento. Como processo e reflexão, estou percebendo quem sou, quem me tornei e como preciso mudar. Estou aproveitando este tempo para aprender e crescer para que eu possa ser melhor para as pessoas que prejudiquei.
Veja esta postagem no InstagramPor aqueles que magoei. Deslize para ler.
Uma postagem compartilhada por Abe Conlon (@abeconlon) em 6 de junho de 2020 às 19:16 PDT
A declaração de Conlon veio depois que Fat Rice postou uma declaração em seu Instagram alimentação na semana passada, dizendo em parte: Fat Rice foi fundado na celebração da comunidade, diversidade, culturas alimentares e herança alimentar. Todos nós damos as boas-vindas. Servimos a todos. … Continuamos dedicados aos nossos valores, nos opomos a todas as formas de racismo e apoiamos aqueles que lutam por justiça e igualdade em nossas comunidades em Chicago e em todo o mundo.
Após a declaração da Fat Rice, os comentaristas inundaram a seção de comentários, chamando-os e alegando apropriação cultural e maus-tratos aos funcionários em meio à pandemia.
Você realmente não vai dizer isso? Você não vai dizer #Vidas negras importam , mesmo que você retire da cultura negra o tempo todo? um comentarista postou.
Um Facebook publicar alega que Conlon liderou os maus-tratos de funcionários dizendo que eles foram desrespeitados, maltratados, abusados, traumatizados, demitidos, agredidos, insultados, humilhados, intimidados, maltratados, discriminados, violados, ameaçados, manipulados por [Conlon].
Dois meses atrás, Conlon e a coproprietária Adrienne Lo, que também não estava disponível para comentar, anunciaram o fecho no rescaldo do mandato do governador Pritzker em março de encerrar todos os serviços de restaurantes. A dupla opera o restaurante desde 2012. A dupla vencedora do James Beard Award reabriu o site como Super Fat Rice Mart , um mercado exclusivo de kits de refeições.
Eric Williams, o proprietário do Silver Room no Hyde Park, não ficou surpreso quando soube da declaração de Conlon quando ele foi marcado na postagem de Conlon mencionada no Instagram, onde comentaristas acusavam o chef de usurpar a hashtag #BlackLivesMatter.
Em 2019, Williams, que dirige a festa anual Silver Room Block Party no Hyde Park, falou com Eater Chicago sobre a recusa de Conlon em parar de tocar hip-hop com as palavras n sem censura no restaurante Logan Square, agora fechado.
Eu tenho conhecido o quarteirão e conheci muitos caras como ele; há uma sensação de direito, disse Williams. Era um senso de direito e um senso de propriedade da cultura de outra pessoa, e ele não entende isso. ... Você está pegando a cultura de outra pessoa; Não é seu.
Ele não podia admitir isso. ... Quando leio todos os comentários, parece que o cara com quem conversei que não escuta. É uma sensação de direito. É um senso de propriedade. À luz de tudo o que está acontecendo com Black Lives Matter, e os comentários sobre isso, [Conlon se torna] parte do problema. Acho que algumas pessoas se cansaram e essa foi a gota d'água. Então, eu realmente não fiquei surpreso com isso.
Em outro incidente, Eater Chicago relataram que a Deli de Nini fechou definitivamente no fim de semana após protestos condenando seus proprietários, Juan Juany e José Riesco, por fazer uma série de declarações racistas e homofóbicas. De acordo com o relatório, a fachada de tijolos rosa brilhante do restaurante na esquina da Noble com a Ohio foi pintada com o logotipo Black Lives Matter.
Gritos de 'Cancel Ninis' irrompem do lado de fora da delicatessen. #Chicago #GeorgeFloyd pic.twitter.com/xUxSUPvE1Q
- Tyler LaRiviere (@TylerLaRiviere) 5 de junho de 2020
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